Szybka ciepła kolacja

Szybka kolacja w tym zwariowanym czasie :) Dużo się dzieje, nie jest to to, co kocham. Chyba nawet już tego nie lubię. Byle do środy... I mam nadzieję na więcej czasu dla siebie ;)

Jajko z groszkiem

składniki

* 3 jajka

* gruby plaster szynki

* pół puszki groszku

* łyżka sera żółtego tartego

* łyżka oliwy z oliwek

* sól i pieprz

Na patelni rozgrzałam oliwę, wrzuciłam szynkę pokrojoną na kosteczki i odsączony z zalewy groszek. Podsmażyłam chwilkę i doprawiłam solą i pieprzem. Zalałam roztrzepanymi jajkami i posypałam serem żółtym. Smażyłam około 5 minut na średnim ogniu pod przykryciem. Cudo! I szybko i ciepło i smacznie :)