LunchBox pomysł 3

I znów kombinuję sałatkę do pracy :)
Wykorzystując zasoby lodówki, wymyśliłam sobie pudełko z 

SAŁATKĄ Z KASZĄ GRYCZANĄ 

składniki na 1 porcję około 600 ml

* 1/3 woreczka ugotowanej kaszy gryczanej
* 1/3 średniej papryki pokrojonej w kostkę
* średni ogórek kiszony pokrojony w kostkę
* kilka oliwek zielonych odsączonych z zalewy i pokrojonych
* 3 pomidory suszone pokrojone drobnoe
* plaster sera pleśniowego pokruszony drobno
* łyżka groszku konserwowego odsączonego z zalewy 
* puszka makreli w pomidorach rozdrobniona widelcem i oczywiście wyjęta z puszki

Wszystkie składniki umieściłam w misce, wymieszałam i tradycyjnie przełożyłam do pudełka szczelnie zamykanego. Smacznego :)

po zmieszaniu

przed zmieszaniem

Smacznego :)
Inka

LunchBox pomysł 2

Dzień dobry!

Dziś pudełko z kaszą w roli głównej. Kasza gryczana i dodatki. Mieszam, pakuję do pudełka, na noc do lodówki, a rankiem do plecaka i w  droge do pracy :)

Sałatka z podsmażoną wędliną

składniki na 1 porcję
* pół torebki kaszy gryczanej ugotowanej według instrukcji na opakowaniu
* kilka plasterków kiełbasy żywieckiej pokrojonej w paski u smażonej na chrupko na łyżeczce oleju kokosowego
* 2 łyżki groszku konserwowego z puszki, odsączonego oczywiście
* plaster sera pleśniowego pokruszony drobno
* średni ogórek kiszony pokrojony w kostkę
* papryka czerwona - 1/4 dużej - pokrojona w kostkę
* 4 pomidory suszone

Całość wymieszana dokładnie ale delikatnie. Przełożyłam do pudełka i gotowe do jedzenia!

Musisz pamiętać, że ilość składników możesz zmienić, mniej groszku więcej kaszy - tak jak lubisz :)

LunchBox pomysł 1

Dzień Dobry :)

Taki pomysł mam, żeby podzielić się moimi obiadami do pracy, bo tam często zaglądają do mojego pudełka i pytają skąd mam przepis...
Z głowy... Więc z głowy przelewam do sieci.
Pomysł dziś na jutrzejszy obiad to

Sałatka z makrelą

składniki na 1 porcję
* makrela wędzona, połowa średniej, oczyszczona z ości i poszarpana drobno
* pół woreczka białego ugotowanego ryżu
* kilka ogórków konserwowych z chili, pokrojonych w plasterki
* 3 pomidory suszone pokrojone drobno
* plaster sera pleśniowego pokrojony w drobną kostkę
* kilka oliwek czarnych odsączonych i pokrojonych drobno
* duża rzodkiewka

Wszystkie składniki wrzuciłam do miski, wymieszałam i przełożyłam do pojemnika szczelnie zamkniętego.

Bardzo rzadko dodaję do takich sałatek jakikolwiek sos. Wszystkie składniki wymieszane zostawione na noc w pojemniku same się "przegryzą" puszczą jeszcze swoje soki.  A ja wolę takie jedzenie treściwe ;)

przed zmieszaniem

po zmieszaniu 

Smacznego :)

Inka