Fried potatoes

Jak już kupiłam, to je zjem. Wczoraj ziemniaki, dziś ziemniaki, na jutro też zostało. I dobrze, bo dawno nie miałam przyjemności ich spożywania. Po wczorajszych ziemniakach z cebulą, czas na patelnię i mnóstwo ziół.

Składniki:

* ziemniaki, umyłam, pokroiłam na w miarę równe cząstki, kształtem przypominające frytki

* przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, tymianek, majeranek, czosnek granulowany, cząber, koperek

* olej słonecznikowy

Ziemniaki obsypałam mieszanką i usmażyłam na patelni, pod przykryciem na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu. Co do tego? Ukochane pomidory!

Składniki:

* 4 duże pomidory, pozbawiłam gniazd nasiennych i pokroiłam w drobną kostkę

* szczypta pieprzu cayenne

* szczypta soli

* ulubiona kiełbasa wiejska, pokrojona w kostkę i usmażona, kiełbasę smażę bez dodatkowego tłuszczu na małym ogniu, aż się zrumieni i będzie chrupiąca, staram się też odlewać nadmiar tłuszczu w trakcie pieczenia

Pomidory wymieszałam z pieprzem cayenne, solą i przestudzoną i odsączoną na ręczniku kuchennym kiełbasą. 

Gotowe!