Wakacje już za chwilę, ale czasu mam coraz więcej.
Podzielę się pomysłem na potrawę szybką i smaczną. Korzystałam z półproduktu, czyli mieszanki warzyw na patelnię. Kiedyś uwielbiałam te dania, kupowałam jak maniaczka i jadłam i jadłam...
No wiem, że jest sezon i można kupić wszystko świeże ... ale jak czasu brak trzeba się ratować i tak.
Do wykonania tego talerza obiadu użyłam:
* pół piersi z kurczaka pokrojonej w drobną kostkę
* pół opakowania gotowych warzyw na patelnię (ziemniaki, papryka, fasolka, cebula)
* kilka oliwek zielonych
* pół świeżej papryki pokrojonej drobno
* łyżeczka oleju kokosowego
* przyprawy - zioła prowansalskie, tymianek, sól, pieprz, papryka słodka mielona)
Na patelni rozgrzałam olej i usmażyłam kurczaka, dodałam wymieszane przyprawy, wszystkie warzywa i pod przykryciem często mieszając dusiłam na małym ogniu około 10 minut.... następnie zdjęłam pokrywkę i jeszcze często mieszając smażyłam chwilę :)
Prawda, że proste?
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz