czwartek, 16 czerwca 2016

Bób z mięsem mielonym




Uwielbiam BóB ! 
A sezon tej mojej miłości do małego zielonego wychodzi na przeciw!
Potrwa to chwilę, więc korzystam!
Zwykle jem go tak jak TUTAJ, aczkolwiek od jakiegoś czasu eksperymentuję ...
Tym razem wyszło!

składniki (na 1 porcję)
* około 100 g mięsa mielonego z indyka
* pół cebuli szalotki drobniutko posiekanej
* 2 łyżki oliwy z oliwek z dodatkiem chili
* około 200 g ugotowanego i obranego ze skóry bobu
* pomidor świeży obrany ze skóry posiekany drobno
*sól, pieprz, łyżeczka suszonego tymianku

Na patelni rozgrzałam oliwę na której podsmażyłam cebulę i tymianek, dodałam mięso i przesmażyłam na złoto :) Dołożyłam bób i pomidora, całość na małym ogniu pod przykryciem poddusiłam około 5 minut... Później, na koniec na dużym ogniu bez przykrycia obsmażone około 2 minut. Dla mnie idealny, lekki i smaczny obiad!



3 komentarze:

  1. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  2. nasiona slonecznika by tu jeszcze pasowaly :) takie i bylby obiadek pelenkuchennych gadżetow :)

    OdpowiedzUsuń