poniedziałek, 18 lutego 2013

Indyk z groszkiem



Takie proste, lekkie obiady lubię bardzo. 
Najbardziej na świecie :)











Indyk z groszkiem

(dla 1 osoby)
* około 200 g mielonego mięsa z indyka
* pół marchewki startej na małych oczkach tarki
* 3 łyżki groszku z puszki
* łyżeczka drobno posiekanej cebuli
*oliwa z oliwek
* przyprawy (sól, pieprz, curry, papryka ostra mielona, mielona kolendra)
* 2 łyżki sera żółtego startego na tarce

Mięso godzinkę wcześniej przyprawiłam. Na patelni rozgrzałam odrobinę oliwy z oliwek, zeszkliłam cebulkę i dodałam marchewkę. Wymieszałam i podsmażyłam na małym ogniu około 2 - 3 minut. Dodałam mięso i smażyłam dalej często mieszając. Gdy mięso już się powoli rumieniło dodałam groszek i 1 łyżkę sera żółtego. Na średnim ogniu, często mieszając smażyłam jeszcze ze dwie minuty. Po przełożeniu na talerz posypałam pozostałą ilością sera. 



2 komentarze:

  1. bardzo lubię takie proste potrawy.
    smacznie się prezentuje!

    OdpowiedzUsuń
  2. o, rzeczywiście bardzo proste danie, a jakie smaczne! lubię groszek! to coś dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń