Wczesne wstawanie to moja specjalność. Lubię patrzeć jak świat powoli budzi się do życia. Wtedy też przychodzi mi do głowy dużo pomysłów "jedzeniowych". Na dzisiejsze śniadanie wymyśliłam serowe mini placki.
Składniki (dla 2 osób)
* kostka białego twarogu (ok. 250 g), zawsze wybieram chudy twaróg
*2 czubate łyżki mąki pszennej
* jajko
* odrobina , na czubku łyżki, proszku do pieczenia
* 1/3 szklanki mleka,
* 5, 6 łyżek oleju
* marmolada, dżem lub powidła, nutella
Wykonanie
Wszystkie składniki mieszamy w dużej misce (bo wygodnie). Na patelni rozgrzewamy olej, z powstałej masy formujemy niewielkie placuszki, zwykle biorę małą łyżeczkę, nabieram na nią ciasto i wkładam na rozgrzaną patelnię. Smażymy około 2, 3 minut z każdej strony, do uzyskania złocistego koloru. Gotowe! Podaję zwykle z łyżką marmolady. Polecam, Inka!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz