Ciasto kakaowe z pomarańczą i białą czekoladą

Idealne ciasto na niedzielne popołudnie.

Ciasto kakaowe z pomarańczą i białą czekoladą

składniki 

• 100 g masła roślinnego
• 3 łyżki kakao
• pół szklanki cukru (około 100g)
• 2 łyżki mleka
• 1 szklanka mąk
• 2 jajka
• sok z pomarańczy
• skórka otarta z pomarańczy
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• biała czekolada 

W rondelku roztopiłam masło, dodałam 3 łyżki kakao i 2 łyżki mleka. Przestudziłam. W misce ubiłam białka z cukrem, dodałam mąkę, proszek do pieczenia, sok z pomarańczy i skórkę, żółtka i przestudzoną zawartość rondelka. Zmiksowałam i przelałam do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.Piekłam około 25 minut. Po przestudzeniu polałam białą czekoladą roztopioną w wodnej kąpieli :)

ciasto cytrynowo - makowe

Dziś proponuję na deser

Ciasto cytrynowo - makowe

składniki:
* około 150 dag roztopionego masła
* 3 jajka
* 250 dag mąki pszennej
* 170 dag cukru
* łyżka proszku do pieczenia
* szczypta soli 
* sok z 2 cytryn i skórka starta z jednej
* 3 łyżki gotowej masy makowej

dodatkowo łyżeczka masła do wysmarowania foremki keksówki

W wysokiej misce roztrzepałam jajka, cukier i sól na puszystą masę. Dodałam roztopione masło, mąkę, proszek do pieczenia, sok z cytryny i skórkę oraz masę makową. Zmiksowałam i wylałam do keksówki nasmarowanej wcześniej masłem. Piekłam około 40 minut w 180 stopniach. Ciasto jest przepyszne!

Hot-dog

Taki zwykły obiad :)

skład:
bułka + parówka + ogórek konserwowy + cebulka prażona + ser żółty + musztarda + ketchup


Czasami mam ochotę na takie "cuda" :)

Prosty gulasz z kurczakiem

Najłatwiejszy do przyrządzenia gulasz z kurczaka! 

składniki:
* mała pierś z kurczaka pocięta na paski około 2 - 3 cm
* pół małej cebulki
* 1/3 średniej cukinii pokrojonej w równe świartki
* 2 średnie pomidory obrane ze skóry, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę
* 3 - 4 łyżki oliwy z oliwek
* łyżka kukurydzy z puszki
* przyprawy - pieprz, sól, papryka ostra mielona, curry

Kurczaka około godziny przed przyrządzaniem doprawiłam solą, pieprzem i papryką. Wtedy też podsmażyłam cukinię na łyżce oliwy, na złoty kolor z każdej strony i zdjęłam ją z patelni. Na patelnię wlałam resztę oliwy i zeszkliłam cebulę, wsypałam łyżeczkę curry i wymieszałam. Dodałam kurczaka i obsmażyłam z każdej strony. Następnie na patelni znalazły się pomidory, wymieszałam i smażyłam na małym ogniu często mieszając około 5 minut. Dodałam cukinię, kukurydzę, doprawiłam do smaku solą i pieprzem i gotowałam jeszcze około 5 minut na średnim ogniu. Idealne do ryżu, makaronu ryżowego:) Smacznego!

To już zjedzone

Dziś postanowiłam podzielić się zdjęciami z telefonu. 

Pokazać potrawy, które miałam przyjemność jeść w październiku :)

uwielbiam Croissant z serem i dżemem - śniadanie idealne

torcik od Sowy

sałatka Cobb z kurczakiem, serem pleśniowym, bekonem, pomidorkami i kukurydzą z sosem musztardowym

sushi :) 1 w miesiącu obowiązkowo, jednak częściej mi się zdarza

 ciastka były TUTAJ

 te ciacha też już były, ale są proste, smaczne i efektowne więc wracam do nich od czasu do czasu 

PRZEPIS

babeczki z żurawiną

przepis na gulasz już jutro - prosty i smaczny

I kawa! Kawę uwielbiam i jak nie wypiję to jest katastrofa :)

 

 

 

 

kawa w ToZo - i pyszna kalafiorowa

A tymczasem... Czas na spacer :)