Śniadanie 3

Poniedziałek. Dzień wolny od pracy. :)
Śniadanie proste. Chleb razowy + serek wiejski + 2,3 plastry schabu w przyprawach + papryka czerwona + papryka zielona + łyżeczka chrzanu = wymieszanie. I śniadanie gotowe. Do tego kubek zielonej herbaty z malinowym sokiem.

Udanego dnia!
Inka

Pieczarki z papryką

Pomysł prosty. Bardzo prosty. Jeden z moich ulubionych, gdy nie mam zbyt wiele czasu na gotowanie. Pieczarki z papryką. 


Składniki (dla 1 - 2 osób):
* papryka czerwona (może być zielona, żółta, można też pomieszać kolory, zwykle dodaję pół papryki, ale jej ilość zależy od wielkości, czy tego jak dużo chcemy jej włożyć do potrawy)
* 10 - 15 pieczarek średnich lub dużych
* sól
* pieprz
* curry
* oliwa z oliwek

Wykonanie:
Pieczarki kroimy, tak jak lubimy, na ćwiartki lub drobniej. Ja na plasterki lubię najbardziej. Paprykę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy najpierw pieczarki, później paprykę. Chwilę smażymy i dodajemy przyprawy w ilości dowolnej.


Podajemy z ryżem lub jako przekąskę. To naprawdę fajne połączenie!

Smacznego!

Inka

Śliwka z Boczkiem

Lubię boczek, może niespecjalnie często go jadam, ale lubię. Zwłaszcza pięknie wysmażony i chrupiący. Bohaterem mojego dania jest dziś On - Boczek. By nie czuł sie samotny połączyłam go ze Śliwką. Usmażyłam na patelni i zjadłam! 
Polecam, bo danie jest proste, a niezwykle smaczne!

Potrzebujemy:
Boczku, kupuję w plastrach, są już pięknie, cieniutko pokrojone.

Śliwka suszona. Kupuję w supermarkecie, na wagę.

Plastry kroję na pół, owijam śliwkę połówką Boczkowego plasterka i spinam wykałaczką. Gotowe!
Teraz można wybrać z dwóch opcji: piekarnik lub patelnia. Zwykle wybieram patelnię, tym razem też. Smażone na małym ogniu, bez dodatkowego tłuszczu, do uzyskania pożądanej chrupkości boczku.

Smażone około 10, 15 minut. Pięknie pachną i jeszcze piękniej smakują. Do zjedzenia z dodatkami i jako ciepła przystawka, czy przekąska.


Polecam! Gorąco!
Inka

Sunny Drink

Słońce pięknie przygrzewa! Już nie wiosna, a lato w ten Majowy Wolny Czas, rozgościło się na dobre. Dzień wolny od pracy, więc proponuję po południu orzeźwiającego Sunny Drinka!

Przepis prosty (dla 1 osoby)
1 pomarańcz
1 cytryna
kostka lodu, lub dwie
alkohol ile masz ochotę (wódka) 
cukier do ozdoby
i gotowe!


Smacznego! Inka

Śniadanie 2

Sponsorem mojego śniadania jest dziś serek pleśniowy, a dokładniej Gorgonzola. Jest miękka i można ją ładnie rozsmarować na bułeczce z ziarnami. Moje ukochane bułki znajduję w Galerii Wypieków. Do tego schab w przyprawach i papryka. 

Długi weekend czas zacząć!

Enjoy!

Inka

Śniadanie 1

Śniadanie jest dla mnie najważniejsze. Nie wyobrażam sobie dnia bez śniadania. Ciasto z wiśnią i kawa.

Dziś ciasto z cukierni pod blokiem. W sobotę własne eksperymenty kulinarne z ciastem wiśniowym.


Enjoy! 


Inka

Wieczorem

Po meczącym dniu odpoczynek przy winie. Czerwone wytrawne. Polecam, bardzo dobre!

Wino z Biedronki - 13,99zł :)

Dobrego Wieczoru

Inka

Co pod ręką

Wtorek, 15.50. Czas coś zjeść. Lodówka prawie pusta, więc kombinujemy.

Padło na Puszkę z Tuńczykiem.

I dodatki.

Kapary, pomidor, ogórek kiszony, serek feta.

Przyprawione tymiankiem i octem balsamicznym.

I tak :) Smacznego!

Inka 

Notatka z Bordo

Dziś obiad w mieście :) Polecam niezwykle sympatyczny lokal w Stolicy - Bordo.
Lokal znajduje się w centrum, przy ulicy Chmielnej. Duży wybór dań kuchni zwanej włoską, deserów, napoje gorące i zimne, wino, piwo... Każdy znajdzie coś dla siebie.
Oto mój dzisiejszy wybór:

Spaghetti Puttanesca.
sos pomidorowy+anchovies+kapary+czarne oliwki. Jest świetne! Duża porcja!

Deser - szarlotka na ciepło z lodami. Fantastyczna prezentacja!

bordo.com.pl

Wnętrze lokalu jest bardzo przyjemne. Obsługa również profesjonalna i przemiła.




Polecam!


Inka :)

Warzywa na Patelnię

Idealne dla mnie:

Bardzo lubię taki bezmięsny obiad. I bardzo lubię dokładnie ten zestaw warzywny.

Kalorii mają niewiele ;) Zawsze zjadam całą torebkę :)

W opakowaniu jest saszetka z przyprawami. Ostatnio jej nie używam. Przyprawiam solą, pieprzem i curry. Tak smakują mi najbardziej.

I już! 10 minut i obiad gotowy!




Polecam!
Inka :)

Tortilla

Dziś na obiad Tortilla. Danie niezwykle proste.


Zaczynamy od mięsa. Kupiłam mięso mielone z indyka, gdyż takie lubię najbardziej, może być jednak dowolny rodzaj mięsa.

Mięso smażymy na patelni z cebulą, czosnkiem.

Dodajemy posiekaną drobno paprykę, sól, pieprz i...

...to! Rewelacyjna mieszanka!

Usmażone mięso studzimy.

Ścieramy ser. Proponuję Edamski, bo się ładnie ciągnie po rozpuszczeniu, ale każdy rodzaj sera żółtego jest dobry.

Połowę sera rozkładamy na placku tortilli. Na ser równomiernie układamy mięsny farsz.

Pozostałą część sera rozkładamy na mięsnym farszu, przykrywamy drugim plackiem. Układamy na rozgrzanej patelni, bez oleju. 3 minuty z każdej strony i gotowe!

Świetnie smakuje z sosem i bez sosu :)


Inka :)