Składniki (dla 1 - 2 osób):
* papryka czerwona (może być zielona, żółta, można też pomieszać kolory, zwykle dodaję pół papryki, ale jej ilość zależy od wielkości, czy tego jak dużo chcemy jej włożyć do potrawy)
* 10 - 15 pieczarek średnich lub dużych
* sól
* pieprz
* curry
* oliwa z oliwek
Wykonanie:
Pieczarki kroimy, tak jak lubimy, na ćwiartki lub drobniej. Ja na plasterki lubię najbardziej. Paprykę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy najpierw pieczarki, później paprykę. Chwilę smażymy i dodajemy przyprawy w ilości dowolnej.
Podajemy z ryżem lub jako przekąskę. To naprawdę fajne połączenie!
Smacznego!
Inka
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz