To taki przepis, do którego dodatki można dowolnie wybierać, komponując za każdym razem inną wersję smakową. Polecam
Ciasteczka z czekoladą i żurawiną
składniki:
* pół kostki masła (około 100g)
* 5 łyżek cukru trzcinowego
* jedno jajko roztrzepane
* pół szklanki mąki pszennej
* pół szklanki otrębów owsianych
* około 50 g żurawiny suszonej drobno posiekanej
* 3/4 gorzkiej czekolady drobno posiekanej
W głębokiej misce ubiłam masło z cukrem na puszystą masę. Powoli dolewałam jajko i nadal ubijałam. Dodałam mąkę i otręby, zmiksowałam i dodałam czekoladę i żurawinę, wymieszałam. Ciastka formowałam łyżeczką i układałam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekłam około 15 minut w 180 stopniach.
* zamiast czekolady gorzkiej można użyć białej, są słodsze, ale równie pyszne :)
można się poczęstować? :)
OdpowiedzUsuńZawsze :)
Usuńcudowne małe słodkości ;)
OdpowiedzUsuń