Najprostsza rzecz pod słońcem to takie własnie danie jednogarnkowe, dla leniwych, którzy mają w domu:
* około 100 g mięsa mielonego z indyka
* dwa średnie ziemniaki pokrojone w drobna kostkę
* pół cebulki szalotki posiekanej drobno
* 3 łyżki oleju rzepakowego
* oliwki zielone odsączone z zalewy
* sól, pieprz i łyżeczka suszonego tymianku
Na patelni rozgrzałam oliwę, podsmażyłam cebulkę dodałam tymianek, mięso i ziemniaki. Wymieszałam i smażyłam na małym ogniu pod przykryciem około 10 minut często mieszając. Czas smażenia zależy od grubości pokrojonych ziemniaków, ich rodzaju... trzeba robić to z wyczuciem ;)
Dodałam oliwki, sól i pieprz, wymieszałam i już bez przykrycia smażyłam jeszcze z 10 minut do uzyskania złotego koloru ziemniaka ;)
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz