Sałatka na szybko - z kuskusem i warzywami

Taki obiad jest idealny, gdy człowiek wraca zmęczony i głodny po pracy...

A w lodówce trochę resztek... Można skomponować ciekawą, smaczną i kolorową potrawę w dosłownie 10 minut!

składniki (na dwie porcje)

* około 2,5 łyżek kuskusu przygotowanego zgodnie z opisem na opakowaniu (zazwyczaj zalewa się go wodą gotującą się i zostawia pod przykryciem na 5 minut) 

* parówki pokrojone na plasterki i podsmażone na oliwie 

* po 1/3 papryk żółtej i zielonej, umyte i pokrojone w kostkę

* po 2 łyżki odsączonych z zalewy groszku zielonego i cieciorki

* ser feta, dwa grube plastry pokrojone w kostkę

* ogórek konserwowy duży lub dwa średnie, pokrojony w kostkę

Wykonanie:

Wszystkie składniki włożyłam do miski, wymieszałam i gotowe:)

Uwaga:

nie solę, gdyż feta jest słona

nie dodaję sosów, majonezów ... gdyż tę funkcję pełni feta, idealnie łącząc składniki