niedziela, 13 marca 2016

Sałatka z mięsem mielonym z indyka




Wiosna wielkimi susami zbliża się i już nie mogę się doczekać, aż zdejmę gruba kurtkę, założę pomarańczowy płaszcz i poszukam na straganach świeżych warzyw. Tymczasem na talerzu porcja obiadu lekkiego i smacznego. Trochę zielni, odrobina mięsa i może garść pomidorków :) Smacznie, prosto, lekko :)

składniki (na jedną porcję)
* 2 garście sałaty (mix)
* kilka pomidorów koktajlowych
* garść oliwek zielonych
* groszek konserwowy, około łyżki stołowej
* 2 średnie ogórki konserwowe
* czubata łyżka pokrojonej w kostkę zielonej papryki
* sos/dressing (łyżeczka musztardy, łyżeczka miodu, kilka łyżeczek soku z cytryny - wstrząśnięte, wymieszane ;)
* mięso mielone z indyka około 100 g usmażone na łyżce oliwy z oliwek, doprawione tymiankiem i czosnkiem

Wszystkie składniki ułożyłam w misce i zalałam dressingiem! 
Proste i smaczne!
Polecam!








1 komentarz:

  1. często robię takie jednoporcjowe sałatki z tego, co pod ręką mam:)

    OdpowiedzUsuń