Po prostu kurki

Te grzyby nie wymagają zbyt dużej obróbki. Jak dla mnie im mniej tym lepiej! Dziś takie najprostsze na świecie 

Kurki na maśle

składniki:
* około 200 g kurek, oczyszczonych, wypłukanych i osuszonych
* łyżka masła
* pół średniej cebuli drobno posiekanej
* sól, pieprz

Na maśle zeszkliłam cebulkę, dodałam kurki i pod przykryciem na małym ogniu smażyłam około 10 minut co jakiś czas mieszając. Na koniec doprawiłam sola i pieprzem, podane ze świeżym chlebem z chrupiącą skórką. Świetny letni obiad!