poniedziałek, 22 lipca 2013

Sałatka letnia


Lato pięknie się rozgościło. Aż miło tak wygrzać się w słońcu, zdrowo spocić na spacerze, a po powrocie do domu orzeźwiający prysznic i lekki obiad. Dziś zapraszam na 

Sałatkę letnią

składniki (1 miseczka)
* dwie garstki liści szpinaku
* pomidor pokrojony w kostkę
* 2 łyżki kaparów
* 2 łyżki sałatki szwedzkiej
* kurczak smażony
* ocet balsamiczny
* oliwa z oliwek
* przyprawy (sól, pieprz, ostra papryka, czosnek granulowany)

Przygotowanie obiadu zaczęłam od kurczaka. Pierś z kurczaka pokroiłam na około 1 cm plastry i doprawiłam przyprawami. Smażyłam na dużym ogniu na oliwie z oliwek około 5 minut, od czasu do czasu przewracając na druga stronę. Sałatkę układałam warstwowo - szpinak, pomidor, kapary, sałatka szwedzka, ocet balsamiczny, kurczak. Rewelacja!




2 komentarze:

  1. Pyszna sałatka! Takie z kurczakiem w roli głównej to chyba moje ulubione :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ojej, coś dla mnie! wielbię takie sałatki, a ta to po prostu smakołyk!

    OdpowiedzUsuń