Bananowe kwiatki

Wczesne wstawanie mam na co dzień. 

Sobota i niedziela to czas na leniuchowanie i czas na śniadania inne niż zwykle. Padło na banana, lekko już przejrzałego i foremkę do pieczenia na patelni, którą jakiś czas temu nabyłam w pięknym mieście Poznań. Przepis na placki przyszedł mi do głowy sam.

Bananowe kwiatki

Składniki: (na 5 placków)

* banan, pokrojony i lekko rozgnieciony widelcem

* pół szklanki jogurtu pitnego o smaku waniliowym

* 2 łyżki mąki

* jajko

* 2 - 3 łyżki amaretto ;)

* kilka łyżek oliwy z oliwek

Jajko roztrzepałam z jogurtem, dodałam mąkę i banana. Wymieszałam i dolałam amaretto. na patelni rozgrzałam olej, ułożyłam foremkę i upiekłam pyszne placki bananowe. Do tego szklanka herbaty zielonej i można ruszać na spacer łapać promyki jesiennego już słońca... upss... zerknęłam uważniej i niestety słońca brak ... ale spacer i tak będzie :) 
Miłego dnia :)