Blueberry night

Kupiłam mascarpone. Generalnie nie bardzo wiedziałam w jakim celu wkładam go do wózka, ale włożyłam. Impuls nerwowy? Nie, tak naprawdę za dużo oglądania zdjęć z deserami i ciastami. Widząc te piękne desery w filiżankach, szklankach i słoikach, pomyślałam że ja też muszę.. 

Tymczasem... Deser z borówką amerykańską. Na wieczór z białym wytrawnym winem. 


Składniki (na 4 desery)
* opakowanie serka mascarpone
* 3 łyżki mleka
* 3 łyżki likieru amaretto
* łyżka cukru pudru
* 2 łyżki soku z cytryny
Wszystko razem zmieszane na gładką masę. 

Do deseru potrzebowałam jeszcze:
* 3/4 czekolady mlecznej
* łyżkę masła
* łyżkę, dwie mleka
A to... Najpierw rozpuściłam masło, dolałam mleko, dorzuciłam czekoladę połamaną na kostki i w czasie gdy mieszałam krem, na małym ogniu rozpuszczałam masę czekoladową.

I jeszcze kilka składników:
* starta skórka z pomarańczy lub cytryny
* ulubione owoce, moje tym razem borówki amerykańskie
* kilka biszkoptów, pokruszyłam je bardzo drobno

Do szklanek na dno wysypałam po 2 łyżeczki pokruszonych biszkoptów. Zalałam je odrobiną czekolady, na czekoladę masa serowa, na nią kilka borówek. I znów biszkopt, czekolada, ser i borówki, które ułożyłam przy brzegu kubeczka. Na środek czekolada i odrobina skruszonego biszkoptu.

Deser... szklankę lizać, taki dobry! Polecam :)

"Każdy no­wy dzień zaczy­na się głęboką nocą. "

Bob Dylan

Miłego, nowego dnia ... 

:)