sobota, 1 czerwca 2013

Babeczki mocno czekoladowe


Lubię takie połączenia: gorzka czekolada i likier :)
Dziś przepis na 

Babeczki czekoladowe z niespodzianką

składniki ( na 16 sztuk)
* półtorej szklanki mąki pszennej
* 3/4 szklanki cukru
* półtorej łyżki kakao w proszku
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* pół łyżeczki soli
* pół szklanki wody
* pół szklanki oleju słonecznikowego
* 3/4 szklanki śmietany 18%
* masa serowa (100 g chudego twarogu, łyżeczka cukru pudru, 2 łyżki śmietany 30%, 4 łyżeczki likieru Tiramisu - wymieszane na jednolitą masę)

I tak suche składniki (mąka, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sól) połączyłam z mokrymi (woda, olej, śmietana) i wymieszałam. Silikonowe foremki wypełniałam masą do 1/3 wysokości, na to kropla masy serowej i dopełniałam ciastem do 2/3 wysokości foremki. Piekłam około 25 minut. Świetnie smakują na ciepło :)




1 komentarz: