niedziela, 21 października 2012

Kurczę w pomidorach


Popołudniowe kombinowanie :) wreszcie więcej czasu wolnego zaowocowało ciekawszym jedzeniem. Wracając ze sklepu udało mi się znaleźć jesienne stokrotki :) Piękna pogoda, jesienne szuranie w liściach i...

sałatka z włoską nutką

składniki, dla 1 osoby
* kilka pasków piersi z kurczaka
* 2 pomidory obrane ze skórki, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę
* łyżka kaparów
* łyżka oliwy z oliwek
* przyprawy - sól, pieprz, zioła prowansalskie
* mix sałat
* ser pleśniowy, u mnie najukochańszy z zieloną pleśnią

Kurczak podsmażony na oliwie. Dodałam do niego pomidory, kapary i przyprawy. dusiłam na małym ogniu około 10 minut, co chwile mieszając. Całość wystudziłam. Na talerzu rozłożyłam sałatę, którą przykryłam pomidorowo-miesną polewą i serem pleśniowym pokrojonym w kostkę. Obiad cudnie smakuje, do tego popołudniowe winko białe :) mmm...

4 komentarze:

  1. kurczak w towarzystwie pomidorów, to musi być pyszne :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam takie potrawki :) Ty to idealnie dobierasz składniki. Swego czasu wypróbowałam kilka Twoich przepisów i byłam naprawdę bardzo zadowolona z efektów :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję za miłe słowa :))))

      Usuń
  3. Smaczne danie do zabrania do pracy. :)

    OdpowiedzUsuń