Szprot na śniadanie

Skoro dziś zaczęłam od śniadaniowego przeglądu, to temat śniadań mogę pociągnąć dalej.
Zachciało mi się pasty rybnej na śniadanie... To taki post, ku przestrodze dla głodnych z rana ;) Miałam w lodówce szprotek wędzonych kilkanaście, więc nic tylko pastę do kanapek zrobię ;) I tak stałam i obierałam... chyba z pół godziny! W brzuchu burczenie stawało się coraz głośniejsze, a te małe rybki patrzyły na mnie tymi swoimi wielkimi oczami, gdy odcinałam im główki i ogonki. Takie małe ryby i takie wielkie oczy! No dobrze, szprotki obrane, pastę czas zacząć przygotowywać, wreszcie... bo już naprawdę, ile można czekać na śniadanie?


Składniki:
* szprotki, około 30 sztuk, obrane bez główek
* kawałek cebuli startej na tarce, taką w pastach lubię najbardziej
* łyżka serka kremowego, wersja lekka 
* sól
* pieprz
* szczypta papryki ostrej
* jajko ugotowane na twardo, drobniutko posiekane 


Wszystkie składniki połączyłam w miseczce widelcem, ułożyłam na świeżym chlebie i podałam na śniadanie! Do kanapek dołożyłam jeszcze pomidora i trochę majonezu.