Cześć :)
Na piątkowe śniadanie zjadłam placuszki z malinami. Ostatnio przekonuje się do śniadań słodkich ale bez cukru.
Do wykonania placków potrzeba:
* jogurt naturalny mały 180 ml
* szczypta soli
* 3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
* jajko
* kilka malin świeżych do środka ciasta i kilka do dekoracji
* odrobina zimnej wody
* olej kokosowy do smażenia
W rondelku najpierw roztrzepuję jajko, dodaję jogurt, sól, mąkę i dokładnie mieszam. Dodaję maliny i mieszam. Gdy ciasto jest zbyt gęste dolewam odrobinę wody.
Na patelni rozgrzewam olej i smażę placuszki na złoto z obu stron.
Po zdjęciu odsączam je na papierowym ręczniku i podaję z malinami świeżymi. Idealne, proste, lekkie śniadanko :)
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz