Ukochane ciasteczka

Uwielbiam te ciasteczka!
 Taka miłość od pierwszego ugryzienia. Idealne do zapakowania i zabrania ze sobą na sobotni piknik. Albo na śniadanie z ukochana kawą :) Humor od razu się poprawia!

Ciasteczka z białą czekoladą

składniki:
* szklanka mąki
* pół szklanki brązowego cukru
* jajko
* pół łyżeczki proszku do pieczenia
* 2 łyżeczki amaretto 
* pół kostki masła, około 100 g
* biała czekolada pokrojona w drobna kostkę

Jajko roztrzepałam z cukrem. Dodałam masło wyjęte dużo wcześniej z lodówki. Zmiksowałam wszystko i dodałam mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz amaretto. Powstała jednolita masa, do której dosypałam posiekaną czekoladę. Ciasto nakładałam łyżeczką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i lekko rozgniatałam widelcem. Piekłam około 12 - 15 minut. Spód ciastka musi się zrumienić, a góra pozostaje miękka. Smacznego!

sałatka z chrzanowym sosem

Znowu sezon sałatkowy w mojej kuchni. 

Sałatka z chrzanowa nutką
* mix sałat
* 2 pomidory obrane ze skórki, pozbawione gniazd nasiennych, pokrojone w kostkę
* łyżka pokrojonej w kostkę papryki
* ser pleśniowy
* pierś z kurczaka, posypana solą, pieprzem, curry i papryką czerwoną, usmażona na małym ogniu na odrobinie oliwy z oliwek, na początku smażona bez przykrycia, później pod przykryciem około 5 - 6 minut, lekko przestudzona i pokrojona w paski
* sos - łyżka dobrego chrzanu ze słoika, 3 łyżki jogurtu naturalnego, sól, pieprz - wymieszane i odstawione na chwilę

Składniki układam warstwowo: sałata, pomidory, papryka, ser, kurczak i sos. Wymieszane po zrobieniu zdjęcia. Przepyszne i lekkie obiadowe danie. 

Zapieczona w chlebie

Namiętnie oglądam książki kucharskie, czasopisma o kuchni... Taka smaczna odskocznia od problemów dnia codziennego :) Tym razem padło na wrześniowy numer Kuchni. Idealny pomysł na wykorzystanie chleba z dnia poprzedniego i karkówki z wczorajszego obiadu. W oryginalnym przepisie było "nieco" inaczej... ale moja wersja wygląda tak:

Zapiekanka chlebowa z karkówką, fetą i oliwkami

składniki:
* pół chleba pokrojonego na małe kawałki, w kostkę
* 3 jajka
* szklanka mleka
* 4 plastry karkówki pokrojone w kostkę
* 3 plastry centymetrowe fety, pokrojonej w kostkę
* oliwki czarne pokrojone w plastry
* 1 łyżeczka świeżego tymianku
* sól, niewiele
* pieprz świeżo mielony

Chleb wrzuciłam do miski, zalałam jajkami roztrzepanymi z mlekiem i pieprzem. Wymieszałam, by chleb nasiąkł masą mleczno-jajeczną. Do masy dorzuciłam mięso, ser, oliwki i tymianek, dodałam odrobinę soli. Wymieszałam nie za mocno by ser pozostał w całości. Całość ułożyłam w foremce keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Piekłam około godziny.

I piątek!!!

Udanego dnia :)

Kanapka z karkówką

Mięsny ubiegły tydzień w pewnym sklepie zainspirował mnie do wyszukania przepisu na fantastyczną karkówkę. Sposób przyrządzania oglądałam kiedyś, kiedyś dawno temu. Pewien włoski cukiernik mieszkający w USA przyrządzał włoskie dania, które serwuje swojej rodzinie, mowa o Buddy Valastro. Zapach tego mięsa wręcz wylewał się z ekranu telewizora. Sporo czasu minęło od kiedy widziałam to w TV, ale internet to cudowny wynalazek. Szybko znalazłam przepis i udało mi się upiec mięso.

Kanapka z Karkówką

Składniki:
* kilogram karkówki
* ziołowa marynata:

2 łyżeczki papryki ostrej mielonej
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki brązowego cukru
łyżeczka czosnku w proszku
1,5 łyżeczki cayenne w proszku
1 łyżeczka czarnego pieprzu świeżo mielonego
1 łyżeczka oregano
około 10 ziaren łyżeczki ziela angielskiego
1 łyżeczka ziaren kolendry

Na początku do moździerza wsypałam ziele angielskie i kolendrę, utarłam i dodałam pozostałe przyprawy. Wymieszałam dokładnie i natarłam nimi mięso, owinęłam je szczelnie folią i włożyłam do lodówki na całą noc. Rano wyjęłam i zostawiłam w kuchni na około godzinę.

Potrzebna jeszcze zalewa:
* 3/4 szklanki wody
* 1/4 szklanki octu jabłkowego
* 2 łyżeczki cukru trzcinowego
Składniki wymieszane do rozpuszczenia cukru.
I jeszcze:
* 2 listki laurowe
* kilka gałązek świeżego tymianku
* marchew, obrana i pokrojona w słupki

Mięso włożyłam do naczynia żaroodpornego, uzupełniłam zalewą, ułożyłam na nim świeży tymianek i dorzuciłam listki laurowe. Całość piekłam około 3 godzin w piekarniku elektrycznym, który niestety nie pokazuje temperatury. Co 15, 20 minut polewałam mięso zalewą z naczynia. Na pół godziny przed końcem pieczenia dorzuciłam do naczynia marchew, która przyjemnie się upiekła i świetnie smakowała na kanapce!


A tymczasem słonecznego i ciepłego dnia życzę :)

Inspirująca kawa

Lubię kawę. 
Bardzo lubię kawę. 
Najczęściej piję ją z mlekiem. Czasami mleka brak, ratuję się cappuccino. Na jego opakowaniu znalazłam ciekawy pomysł na ciasteczka. Skład oryginalny zmodyfikowałam, podaję swoją wersję.

Ciasteczka cappuccino

składniki:
* czubata szklanka mąki
* pół szklanki otrębów owsianych
* 3 łyżki cappuccino śmietankowego
* 1/3 szklanki cukru
* 2 żółtka
* pół kostki masła, około 100 g
* pół łyżeczki proszku do pieczenia 
* cukier puder do posypania ciastek

Z podanych składników zagniotłam ciasto, włożyłam do lodówki na godzinę. Z ciasta robiłam wałeczki i zawijałam w ślimaczki. Ułożyłam na papierze do pieczenia i piekłam około 10 - 15 minut. 
Po upieczeniu przestudziłam i posypałam cukrem pudrem.

Kruche kółeczka

Małe, śliczne i rozpływające się w ustach... Ciasteczka... Takie na jeden kęs, z masłem oczywiście. Idealny deser na deszczowe popołudnie... Na talerzyku ciastka, w kubku kawa z amaretto... Czego można chcieć więcej w wolne popołudnie?

ciasteczka okrągłe
składniki na około 21 ciasteczek o średnicy 6cm i grubości około 4 mm

*szklanka mąki
* pół szklanki otrębów owsianych
* pół kostki masła, około 100 g
* żółtko
* szczypta soli
* cukier - łyżka białego i półtorej łyżki trzcinowego
* łyżeczka proszku do pieczenia

Z podanych składników zagniotłam ciasto. Włożyłam na chwilę do lodówki, chwila to herbata zielona z malinowym sokiem i porcją wiadomości. Z lodówki wyjęłam ciasto, blat podsypałam mąką i rozwałkowałam je na grubość około 4-5 mm. Kieliszkiem wycinałam koła i układałam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekłam około 15 minut, do zrumienienia ciastek. Zapach w domu idealnie maślany. 

Notes from Breakfast - część 6

Śniadaniowo. Smacznie. Tym razem nieco monotematycznie. Twarożkowo i owocowo. 
Moja ulubiona pora dnia. Leniwe śniadanie. Z kubkiem kawy lub herbaty. Do tego porcja wiadomości. Szczypta muzyki. I można ruszać w świat. No może na razie do pracy. 

1. Twarożkowe
serek wiejski + nektarynka + winogrona różowe + płatki musli 
to śniadanie zawsze ładniej wygląda przez wymieszaniem ;)

2. Rolowane

to był osobny wpis - TU, bo takie było pyszne...

3. Twarożkowo na wytrawnie

serek wiejski + papryka pokrojona w kostkę + kromka chleba razowego podpieczona na patelni + pomidor pokrojony + wędlina z indyka + łyżeczka chrzanu = wymieszane i pyszne

4. Twarożkowe ze śliwką

twarożek chudy + jogurt truskawkowy + śliwka pokrojona + winogrona + musli 

5. I znowu śliwka

jogurt naturalny + pół serka chudego Miss Talia + śliwki węgierki + zielone winogrona + musli

6. Omlet z owsianą nutką

to śniadanie doczekało się osobnego wpisu
TUTAJ

7. Twarożek wytrawny

serek wiejski + pół papryki czerwonej + ogórek kiszony + kilka pieczarek marynowanych + ser pleśniowy 

źródło: weheartit.com

Dziś śniadanie już jesienne - śliwkami z cynamonem witam pierwszy oficjalny dzień jesieni :)

ciasto pachnące jesienią

Uwielbiam zapach cynamonu wypełniający kuchnię... Uwielbiam smak jabłek zatopionych w puszystym cieście... Uwielbiam te momenty mieszania, odmierzania, czekania na moment wyjęcia ciasta z piekarnika... Udało się? Wyszło? Tak! 
Spodobał mi się przepis, który znajduje się TU, w Kuchni Domowej Ani. Nieco go zmodyfikowałam i mam rewelacyjne ciasto!

Ciasto pachnące jesienią

Składniki:
* 3/4 szklanki cukru trzcinowego
* pół kostki masła, roztopionego na małym ogniu
* 2 jajka
* syrop waniliowy, 2 łyżki
* 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
* 2 łyżeczki cynamonu
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* pół łyżeczki soli
* 2 jabłka, obrane i pokrojone w kostkę

Jajka zmiksowałam z cukrem, dodałam mąkę, proszek do pieczenia, sól, cynamon i syrop waniliowy. Zmiksowałam. Ciasto jest bardzo gęste. Dodałam jabłka i wymieszałam już łyżką. Masę przełożyłam do foremki keksowej i piekłam około godziny w moim elektrycznym piekarniku. 
Ciasto wyszło rewelacyjnie pachnące i bardzo smaczne, zwłaszcza na ciepło i z lodami :)

Smacznego dnia :)

Biała Dama

Czekolada, 2 czekolady, biała czekolada, mleczna, gorzka, nadziewana... Wybór jest ogromny! Już od jakiegoś czasu miałam ochotę na ciasto z białą czekoladą. Przepis znalazłam w niesamowitej książce "Przysmaki z czekolady", zmodyfikowany lekko do możliwości mojej kuchni.

Biała Dama - ciasto z białą czekoladą

Składniki:
ciasto
* 2 jajka
* 4 łyżki cukru trzcinowego
* szklanka mąki pszennej
* czekolada mleczna roztopiona, 100 g
* szczypta proszku do pieczenia
krem
* 350 ml śmietany 30%
* 4 czekolady białe, po 100 g
* serek mascarpone, 250 g

I po kolei... 

Ciasto - jajka roztrzepałam z cukrem mikserem na puszystą masę, dosypałam mąkę, szczyptę proszku do pieczenia i dolałam lekko przestudzoną roztopioną mleczną
czekoladę, generalnie też powinna być biała, wtedy ciasto rzeczywiście jest całe białe. Stwierdziłam jednak, że ciasto będzie ze zwykłą mleczną. Wymieszałam dokładnie łyżką i wylałam na tortownicę kwadratową o boku 25 cm, oczywiście wyłożoną papierem do pieczenia. Piekłam około 25 minut, w przepisie jest mowa o temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu zostawiłam do wystudzenia w tortownicy.

Krem - śmietanę wlałam do garnka i na średnim ogniu, mieszając cały czas doprowadziłam do wrzenia, wyłączyłam gaz. Do śmietany dorzucałam kostki białej czekolady i ciągle mieszałam, po rozpuszczeniu czekolady, całych 4 tabliczek, domieszałam do masy serek mascarpone. Masę wylałam na ciasto znajdujące się w tortownicy. Całość wylądowała w lodówce na całą noc. Rankiem okazało się, że ciasto pięknie się ścięło, ale pozostało kremowe. Smakując masz wrażenie czekoladowego BUM! Polecam wszystkim fanom czekolady, pozycja obowiązkowa!

Ciasto czekoladowe było wczoraj.

Dziś będzie... ze śliwkami lub jabłkami.

Tymczasem dobrego dnia :)

Obiad, tak po prostu

Obiad... Lubię sałatki z serem, mięsem... Rzadko mam czas na poważne gotowanie, niestety. Tym razem jednak udało się ... Mięso i buraki.

Mini zrazy

Składniki:
* cieniutko rozbite plastry schabu, lekko posypane pieprzem i solą, tak około godzinę przed gotowaniem
* łyżka drobno posiekanej cebuli
* kilka łyżek oliwy
* marchew, umyta, obrana, pokrojona na cienkie plasterki
* ser żółty pokrojony w drobna kostkę
* papryka czerwona pokrojona w paseczki
* ogórek kiszony, pokrojony w paseczki
* majeranek
* cząber
* listek laurowy
* 2-3 ziarna ziela angielskiego
* grzybek suszony
* sól
* pieprz
* łyżka mąki
* zagęszczacz : 3 łyżki śmietany 30% + łyżka mąki pełnoziarnistej = wymieszane
* półtorej szklanki wody

Mięso wyjęłam z lodówki, posypałam majerankiem i cząbrem, na środku każdego plastra ułożyłam kostkę sera, paprykę i ogórka, zawinęłam w roladkę. Na patelni rozgrzałam oliwę, wrzuciłam cebulę. Obtoczyłam roladki w mące i dołożyłam  do cebuli. Podsmażyłam z każdej strony, dołożyłam marchew i zalałam wodą. Całość przyprawiłam pieprzem, solą, dołożyłam ziele angielskie, listek laurowy i grzybka. Dusiłam na małym ogniu około 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Pod koniec duszenia przygotowałam sobie "zagęszczacz", czyli śmietanę roztrzepałam z łyżką mąki, zahartowałam łyżką sosu z patelni. Zalałam mieszanką zrazy, dzięki temu powstał gęsty sos o lekkim śmietankowym smaku. Pogotowałam jeszcze chwilę i  zraziki gotowe! Zjedzone z buraczkami zasmażanymi.

Składniki:
* 6 średnich buraków, ugotowanych w skórkach, obranych po ugotowaniu i startych na tarce
* 2 łyżki cukru
* łyżka cebuli drobno posiekanej 
* sok z połowy cytryny
* sól
* pieprz
* czosnek granulowany
* 2 łyżki masła

Na patelni roztopiłam masło, wrzuciłam cebulkę. Do lekko podsmażonej cebuli dorzuciłam buraki, podsmażyłam, wymieszałam, przyprawiłam solą, pieprzem, cukrem i czosnkiem. Smażyłam kilka minut, mieszając często. Buraczki zalałam sokiem z cytryny, podsmażyłam jeszcze chwilę, mieszając co jakiś czas i gotowe.

Obiad prawie normalny ;)

babeczki śliwkowe

Najłatwiejsze ciasto w świecie! Nic a nic się go nie gniecie. Szklankę mąki, cukru szklankę, dzisiaj wkładam do miseczki... Piosenka z dzieciństwa o najłatwiejszym cieście, do tej pory pamiętam jej tekst. To był hit! Nie, nie zrobiłam ciasta, ale babeczki. Takie małe, w sam raz na deser, albo zamiast obiadu ;) 



Babeczki ze śliwkami

Składniki: ( na około 22 sztuki)

* półtorej szklanki mąki pszennej
* 3/4 szklanki otrębów owsianych
* łyżka stołowa proszku do pieczenia
* łyżka stołowa cynamonu
* 2 jajka
* pół szklanki cukru trzcinowego
* 1/2 kostki masła roztopionego i przestudzonego
* 250 ml jogurtu naturalnego
* śliwki węgierki, około 14 śliwek pokrojonych w kostkę i oczywiście umytych, pozbawionych pestek


Jajka roztrzepałam z cukrem, dodałam jogurt, masło i wymieszałam dokładnie. Dosypałam mąkę, otręby, cynamon i proszek do pieczenia. Wymieszałam, niezbyt dokładnie i dodałam śliwki. Znów chwila mieszania łyżką i ciasto gotowe. Wlewałam je łyżką stołową do silikonowych foremek muffinowych, tak na około 3/4 wysokości. Piekłam około 25 minut w moim elektrycznym piekarniku. 

a dziś poniedziałek... za oknem jeszcze ciemno...

w kubeczku gorąca herbata i babeczka na śniadanie...

za chwilę spacer na przystanek i do pracy kolorowym autobusem 

Spokojnego poniedziałku :)

Bananowe kwiatki

Wczesne wstawanie mam na co dzień. 

Sobota i niedziela to czas na leniuchowanie i czas na śniadania inne niż zwykle. Padło na banana, lekko już przejrzałego i foremkę do pieczenia na patelni, którą jakiś czas temu nabyłam w pięknym mieście Poznań. Przepis na placki przyszedł mi do głowy sam.

Bananowe kwiatki

Składniki: (na 5 placków)

* banan, pokrojony i lekko rozgnieciony widelcem

* pół szklanki jogurtu pitnego o smaku waniliowym

* 2 łyżki mąki

* jajko

* 2 - 3 łyżki amaretto ;)

* kilka łyżek oliwy z oliwek

Jajko roztrzepałam z jogurtem, dodałam mąkę i banana. Wymieszałam i dolałam amaretto. na patelni rozgrzałam olej, ułożyłam foremkę i upiekłam pyszne placki bananowe. Do tego szklanka herbaty zielonej i można ruszać na spacer łapać promyki jesiennego już słońca... upss... zerknęłam uważniej i niestety słońca brak ... ale spacer i tak będzie :) 
Miłego dnia :)

sałatka z pomidorami

Bardzo prosta sałatka, pachnąca ziołami, lekka, z pomidorami w ilości XXL.

sałatka z pomidorami 
* mix sałat
* 3 pomidory pozbawione nasion, pokrojone w kostkę
* ogórek kiszony
* ser pleśniowy, z zielona pleśnią
* 4 łyżeczki jogurtu naturalnego
* zioła prowansalskie

Układane jak lubię, warstwowo. Sałata, ogórek, pomidor, ser, polane jogurtem i posypane ziołami. Idealny lekki posiłek. 
I nareszcie sobota... :)

wołowina z indyjską nutką

Mocno aromatyczny... Dużo przypraw... Gorący i rozgrzewający... Taki idealny po długim zimnym i deszczowym dniu... Poszukałam, poszperałam, poczytałam i mam! Znalazłam w książeczce o kuchni indyjskiej. Mocno aromatyczna wołowina. Bardzo prosta i smaczna.

wołowina z indyjską nutką

Składniki: (porcja dla 2 osób)
* około pół kilograma wołowiny
* mieszanka przypraw: po pół łyżeczki - papryka ostra mielona, kolendra, kumin, gałka muszkatołowa, curry, szczypta cynamonu, szczypta pieprzu cayenne,  5 - 6 ziaren pieprzu, szczypta soli, 2 ząbki czosnku drobno posiekanego, 2 łyżeczki drobno posiekanego świeżego imbiru
* jogurt naturalny, około 150 ml
* łyżka cebuli drobno posiekanej
* 5 łyżek oliwy z oliwek
* szklanka wody

Na patelni rozgrzałam oliwę, na niej podsmażyłam cebulę. Dorzuciłam mięso i smażyłam według przepisu około 5 minut. Zdjęłam z ognia i zalałam mieszanką: jogurt z przyprawami. Znowu na ogień i smażyłam około 5 minut. Podlałam wodą i dusiłam około półtorej godziny na małym ogniu, co jakiś czas mieszałam. Mięso zmiękło, płyn sie zredukował. Wyszło bardzo aromatyczne danie... Zrobiłam do niego chlebki Pita.

chlebki Pita

 Składniki:
* szklanka mąki
* drożdże, około łyżeczki, zalane łyżką ciepłej wody i wymieszane z połową łyżeczki cukru wymieszanie i odstawione
* 2 łyżki oliwy z oliwek
* pół szklanki jogurtu naturalnego
* ewentualnie, kilka kropel wody

Z podanych składników zagniotłam ciasto. Odstawiłam do wyrośnięcia. Formowałam małe kulki, które rozwałkowałam i układałam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piekłam około 10 minut w moim elektrycznym piekarniku.


Idealne danie na zimne, deszczowe popołudnia.
A dziś piątek, cudowne uczucie! 
Spokojnego dnia :)

lekkie ciasteczka owsiane

Kolejne starcie z ciastkami owsianymi. Tym razem prawie bez cukru... 

Składniki:
* 2 jajka
* 5 łyżeczek cukru trzcinowego
* szklanka mleka
* 1/4 szklanki oliwy z oliwek
* szklanka płatków owsianych
* szklanka mąki pełnoziarnistej
* szklanka otrębów owsianych
* łyżeczka cynamonu
* sok z połowy cytryny
* łyżeczka proszku do pieczenia
* pół czekolady gorzkiej, drobniutko posiekanej
* migdały, 2 garście, drobno pokruszone
* rodzynki garść, drobno posiekana

Jajka zmiksowałam razem z cukrem, dodałam mleko, sok z cytryny i olej. Zmiksowałam, dodałam suche składniki, czyli mąkę, płatki, otręby i proszek do pieczenia, zmiksowałam. Dodałam cynamon, czekoladę rodzynki i migdały, wymieszałam. Masa jest bardzo gęsta. Nakładałam małą łyżeczką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i rozgniatałam widelcem. Ciastka są niesłodkie, idealne dla dbających o linię ;)

ciastka zapakowane do torebki

i znów dzień pod tytułem

"wychodzę i jest ciemno, wracam i jest bardzo ciemno"

ale dziś już środa!

Życzę dnia pełnego pozytywnych wrażeń :)

Notes from Breakfast - część 5

Śniadania. 
Codzienna porcja energii na cały dzień. 

Tak po prostu.

Miłego dnia!

1. Bruschetta po mojemu,



czyli chleb pszenny popryskany oliwą z oliwek i upieczony raz jeszcze na patelni, na chrupko

do tego sałatka z pomidorów obranych ze skórki i pozbawionych nasion, przyprawionych tymiankiem i odrobiną pieprzu

całość posypana serem pleśniowym

2. Twarożek i maliny

twarożek chudy wymieszany z kefirem o smaku owoców leśnych
3 łyżki muesli
maliny 
i moje ukochane śniadanie gotowe
do tego herbata malinowa

3. Pasta z jajek

kanapka z pastą jajeczną
2 jajka + łyżeczka majonezu + łyżeczka musztardy + ser żółty na drobnej tarce tarty 2 łyżki + sól + pieprz + świeży koperek drobno posiekany = wymieszane widelcem i ułożone na kanapce

rewelacja :)

4. Muesli z brzoskwinią

śniadanie owocowe
kefir o smaku owoców leśnych + 4 łyżki muesli + nektarynka umyta i pokrojona na kosteczki

5. Kanapka z kotletem 

kotlet z obiadu? rano idealny na kanapkę! oczywiście pod warunkiem, że noc spędził w lodówce
chleb razowy + sałata + ser żółty starty na tarce + kotlet + trochę chrzanu + pomidor koktajlowy żółty pokrojony na plastry

6. Jajecznica

jajko dobra rzecz
3 jajka + parówka + kromka chleba razowego + sól i pieprz
parówki podsmażone na odrobinie oliwy z oliwek razem z chlebem pokrojonym na małe kosteczki, dodałam jajka, przyprawiłam wymieszałam, usmażyłam i zjadłam z pomidorem

7. Kanapka

chleb pszenny + sałata + serek topiony w plastrach Gouda + kiełbasa żywiecka z indyka + ogórek + majonez kielecki + pieprz 

8. Twarożkowo z nektarynką

pół kostki twarożku chudego + jogurt truskawkowy + nektarynka pokrojona + dowolne muesli 

9. Z pastą z pasztetu

Podobna pastę już kiedyś robiłam, tym razem w wersji z jajkiem.
pasztet drobiowy (standardowa puszka ze sklepu) + cebulka drobno posiekana (odrobina, lub więcej zależy od gustu) + jajko drobno posiekane + pieprz + świeży tymianek = zagniotłam i wymieszałam dokładnie, widelcem, ułożyłam na chlebie razowym, ozdobiłam pomidorem


I tak słoneczne śniadania uciekły w dal... Wrzesień witam co rano, o 5... Jest ciemno, cicho, czasami na niebie jeszcze gwiazdy można zobaczyć. Nie, nie narzekam, lubię tak... Tylko śniadania ciężko fotografować...